Diese Fischart ist ein weniger bekanntes Mitglied der Familie der Thunfische und Makrelen. Unsere kleine, jungen filets von der Fregattmakrele (spanisch: melva canutera) stammen aus La Tarifa in Andalusien; wir bevorzugen sie gegenüber den anderen, häufiger in Dosen konservierten Thunfischarten wegen ihres Geschmacks, aber auch, weil sie eine weitaus nachhaltigere und gesündere Option darstellen.

Fregattmakrele ist in keiner Weise bedroht oder überfischt. Die kleinen Filets (ca. 600 g Fanggewicht) werden von Hand pariert, entgrätet, und gehäutet, bevor sie in bestes andalusisches Olivenöl eingelegt werden.
 
Perfekt für:
Vorspeisen
Tapas
Salate
Nudeln
Direkt aus der Dose genießen
 
Weitere Informationen:
Handgefertigt 
Zutaten: Kleine Filets von Fregattmakrele  (Fisch) , Olivenöl, Salz
Nettogewicht: 120g,Abtropfgewicht: 81g
Lagerung: An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren und direkte Sonneneinstrahlung vermeiden.
Produziert in Spanien 
 
3 Dosen kleine Filets von Fregattmakrelenfilets in Olivenöl - 2022 - PYSCIS